Jednymi z przeważnie występujących w bieżących czasach chorób cywilizacyjnych są alergie. Bez ustanku nie od końca wiadomo, które są ich przyczyny. Lekarze podejrzewają, z w wielu przypadkach znaczące znaczenie mają uwarunkowania genetyczne.
truskawka
Jeśli rodzice lub ewentualnie dziadkowie dotknięci są kłopotem alergii, wolno przypuszczać, że dziecko też będzie borykało się z alergią.
leczenie alergii pokarmowej
Taka zwykle dotyka małe dzieci i na ogół przechodzi, przeradzając się w uczulenie na przykład na pyłki roślin. Jednak zdarza się, że na alergię pokarmową cierpią ludzie dorośli. W takiej sytuacji choroba ta staje się wybitnie groźna, bowiem podanie szkodliwego artykułu nawet w niewielkich ilościach może w skrajnych wypadkach sprawiać nawet wstrząs anafilaktyczny, który stanowi bezpośrednie zagrożenie dla życia. Wobec tego osoby dotknięte alergią pokarmową musza nadzwyczaj uważać na to, co jedzą.